読書と夕食

［昼食］日進、「井の」、カツ丼定食

夕方会議があったのでかえりがおそくなって、買い物は隣で、料理も簡便なやり方。

トマトソースミートソースパスタ：ニンニクみじん切り＋玉ねぎみじん切り＋赤パプリカ粗みじん＋きのこミックス（ぶなしめじ、エリンギ、マイタケ）粗みじん＋合挽きミンチ、塩コショウ＋ナツメグ＋ホットパプリカ（ヨーロッパからのお土産パプリカだが辛め）、パスタ（なんて名前だったっけ？太めの長い乾燥マカロニ）と共に茹でたブロッコリーとグリーンアスパラガス