読書と夕食

［昼食］自宅、とろろそば

チキンカレー：鶏手羽肉をオリーブオイルで炒める。おろした人参＋玉ねぎピューレ（市販）＋トマトソース＋水、1時間半ばかり煮る。塩＋自家製カレー粉。すでに骨から身がほろほろと外れてきている。添え野菜に塩ゆでしたブロッコリー。市販のミニナンをトースターで焼いたもの

キュウリとトマトのヨーグルトサラダ