生アトランティックサーモンのホイル包み焼き
［昼食］自宅、とろろそば
生アトランティックサーモンのホイル包み焼き：サーモンには塩コショウ、ホイルを広げて玉ねぎ薄切り＋サーモン＋生シイタケ薄切り＋日本酒少々＋オリーブオイル少々をかけてホイルで包む。フライパンの脇に白菜とナス半身（皮目に碁盤に包丁をいれる）をおいて蓋をし、じっくりと加熱
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