South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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ノンちゃんパスタ

ノンちゃんパスタ(うちで、ノンちゃんパスタといっているのはノンちゃんが教えてくれたレシピということなのだが、厳密に従っているわけではない。たぶん、共通項は、大きめの賽の目に材料を切るということか。というわけで、今日、切って用意したのは。タマネギ、茄子、赤ピーマン、インゲン。いずれも、賽の目といっても、てきとうなサイズで。赤唐辛子、ニンニクみじん切りとともにいれて、フライパン+オリーブオイルで炒める。白ワインを少々。クミンシード、ローブマリーシードを加える。つづいて、赤ピーマンとインゲンを加える。火を止めて、しばらくおく。オレキエッテをアルデンテにゆでて絡める)
サラダホウレンソウのサラダ

ノンちゃんは、どうしているのか。

2010-04-28 21:52:09 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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