和風ハンバーグ、小松菜の胡麻和え、大根菜とカチリのきんぴら
［昼食］自宅、焼きうどん（柳川うどん、キャベツ＋合挽きミンチ＋赤唐辛子小口切り、焼きそばソース）
和風ハンバーグ；合挽きミンチ＋白ネギみじん切り＋生椎茸みじん切りf＋全卵＋塩コショウ＋片栗粉＋よく練って丸くまとめる、しっかりとオモテウラを焼く。おろし大根＋大葉みじん切り＋込めず少々、濃口醤油＋一味
小松菜の胡麻和え
大根菜とカチリのきんぴら
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