手作りカステラ

ときどき手作りケーキをくださる人から、今度はカステラのご馳走。
日本ミツバチの蜂蜜を、今までのお礼を込めて差し上げたのが、倍返しになってきて恐縮の至り。
その蜂蜜を使ったというカステラの大きさは２３cm×２３cmものサイズ。
私は毎日自前の蜂蜜をなめているので、このカステラを一口食べて、我が日本ミツバチの蜂蜜の匂いを瞬時に嗅ぎ取った。
ちょっとクセがあるから日本ミツバチの蜂蜜を嫌う人もいるのではないかと思えば、無闇に差し上げるべきではないかも知れない。
トーストにつけて食べたら美味しかったと言ってくれて、奥さんがそれを使ったカステラを作って返してくれるご夫婦は別格。
西洋ミツバチの蜂蜜を与えられて、かろうじて生き延びているヒメスズメバチが向こうから覗き見ている。