新そばのシーズンということもあり、ここのところ、蕎麦を食べる機会が増えています。先日は、長野駅前の小木曽製粉所に入り、鴨つけ蕎麦をいただきました。カジュアルな蕎麦屋さんですが、鴨肉が味わい深く美味しくいただきました。味わい深い作品。
PINKY WINTERS （ピンキー・ウィンターズ）
THE SHADOW OF YOUR SMILE （CELLAR DOOR 1983年録音）
ピンキー・ウィンターズ（vo, 1930年生まれ）は、好きな歌手の一人ですが、1958年の「Lonly One」（Argo）から1985年まで録音がないのが残念でした。本作は1983年にワシントンDCの「コーコラン・ギャラリー・オブ・アート」でのコンサートを記録したもので、日本のレーベルから2006年に発売されました。
メンバーは、ピンキー・ウィンターズ（vo）、ルー・レヴィ（p）、ビル・タカス（b）。ペギー・リーやエラ・フィッツジェラルドなどの伴奏を務めた名手ルー・レヴィ（1928～2001年）が伴奏に当たっています。
曲目は次のとおり。
1 The Shadow Of Your Smile （Paul Francis Webster, Johnny Mandel）
2 The Shining Sea （Peggy Lee, Johnny Mandel）
3 Close Enough For Love （Paul Willimas, Johnny Mandel）
4 Theme from M*A*S*H （Mike Altman, Johnny Mandel）
5 You Are There （Dave Frishberg, Johnny Mandel）
6 El Cajon （Dave Frishberg, Johnny Mandel）
7 Emily （Johnny Mercer, Johnny Mandel）
8 Cinnamon And Clove （Alan & Marilyn Bergman, Johnny Mandel）
9 A Time For Love （Paul Francis Webster, Johnny Mandel）
10 I Never Told You （Arthur Hamilton, Johnny Mandel）
11 Unless It's You （Morgan Ames, Johnny Mandel）
12 Don't Look Back （Kaye Dunham, Johnny Mandel）
13 Take Me Home （Alan & Mrilyn Bergman, Johnny Mandel）
1「The Shadow of Your Smile」（いそしぎ）や3「Close Enough For Love」といったヒット曲から珍しいナンバーまで全てジョニー・マンデルの作曲です。4「Theme from M*A*S*H 」と9「A Time For Love」は歌無しのインスト（器楽）ナンバーです。
ピンキー・ウィンターズについては、過去2回当ブログで取り上げました（「PINKY」へのリンク）が、このアルバムは、それら若い頃の録音に並ぶくらいよいものだと思いました。声はやや深みを増し、それがバラード系の静かな歌に似合っていて、「The Shining Sea」、「Close Enough For Love」、「You Are There」あたりはしっとりとし、寂しさ、悲しみといった感情も表現されている感じです。スローテンポで歌い出しテンポアップする「The Shadow Of Your Smile」、明るくてジャジーな「Cinnamon And Clove」と、かなわないことながら、ライブで聴いてみたくなりました。
ジャケット裏面には、ジョニー・マンデル本人が寄せている、ピンキー・ウィンターズとルー・レヴィに対する賛辞が掲載されています。
【小木曽製粉所 長野駅前店】
住所：長野市南千歳1-28-3 長野東急REI ホテル 1F
電話：026-217-3436
ホームページ：そば処 小木曽製粉所 (ogiso-seifunjo.com)
外観。ながの東急REIホテルが入っているビルの1階にあります。
新そば提供中です。
店内。テーブル席もありますが、カウンター席主体です。
鴨つけ蕎麦。
そば。セントラルキッチンでそば粉までを調整し、機械打ちですが、それぞれのお店で蕎麦をうち、茹でています。
鴨汁。これからの季節、こういう温かい物もよいです。鴨肉がよかった。
蕎麦湯。気軽に立ち寄れるので、ふらっと、また寄りたい。