2月11日（金）～13日（日）と3連休中ですが、3日休みが続くとゆとりがあってよいものです。その中、久しぶりに大好きな松本の洋食店「ベル・リヴィエール」（Belle Riviere）にランチに出かけました。
メニューから、本日は「信州オレイン豚のポークソテー」を選択。「信州オレイン豚」とは、オレイン酸含有率45%以上の豚肉のことをいい、県が振興に力を入れているそうです。非常に美味しくいただきました。
道を挟んで千鹿頭池があります。地籍は松本市神田で、市街地から少しだけ東にいったところです。
外観
入口。看板が洒落ています。
カウンターに腰かけました。オープンキッチンになっています。清潔です。
前菜。お魚を軽く揚げたものでした。
サラダ。左に見えるのは、林檎のコンポートです。
ライスかパンか選べるのですが、パンにしました。大きい。
パンを二つに分けてみました。
スープ。たっぷり入っていて、コンソメベースの温まる一品です。
ポークソテーにかけるソース。デミグラスソースベースで、薄めです。たくさん入っていてびっくり。
信州オレイン豚のポークソテー
蓼科で生産されているものだそうです。肉質は柔らかく、爽やかな感じのお肉でした。
粒マスタードが添えられていました。
信州オレイン豚取扱店の標示板。
デザートとコーヒー
チョコレートのムース
イチゴの隣は何だろうと思ったら、ドラゴンフルーツだそうです。
コーヒー。濃い目でした。品物、お値段ともにかなり満足しました。また来ようと思いながら、お店を後にしました。
【ベル・リヴィエール（Belle Riviere】
住所：松本市神田1丁目1９－22 （千鹿頭公園 西）
電話：0263-26-1126
ホームページ：レストラン ベル・リヴィエール：信州・松本の洋食屋 (belle-riviere.jp)