12月11日 野菜炒め定食

　

K先生と彼女に ごちそうになり、帰宅後 長風呂していた Julian。
上がって来て『ごめんね青春』見ようと言うので、
一緒に 2本見て、たくさん笑い、寝たのは 4時頃。
最初に目が覚めたのは 8時半前くらいだった？
前日は、出かけるんだか何だかで、早くから洗濯したり、
張り切ってて うるさかった金持ちが静かだったのか。
その後 1時間くらい寝たような寝ないような。
もう忘れたわ。

そんなこんなで、家の残りものと、
食べきれなくて お土産に いただいたもので飲んだから、
この日の朝は何も無くて、
コスモスの会社へ バイトで行く Julianは これ。

　　≪野菜炒め≫
　　

ごま油を 熱した フライパンで、適当に ちぎった キャベツ、
短冊切りの エリンギ、細切りの ピーマンを 炒め、
味付あらびき塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」。

　　≪大根と えのきの お味噌汁≫
　　

7、8と旅行だったらしい社長から、9日に大根の お土産、
そこへ、翌 10日にも、大根 2本、
多分だけど、聖護院大根だと思われるもの 1つ いただいた。

これは大変、どんどん使わないと ダメにしちゃう。
前日、鶏スペアリブと煮たのに続き、御味噌汁、即席漬け、
思いつく限り何にでも使っていきます。

湯を 沸かし、煮干しで だし取り、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした大根、
半分に切った えのきを 入れ、ヤマエの麦みそ白＆赤。

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