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京都防衛フォーラム:榛名研究室/鞍馬事務室(OCNブログ:2005.07.29~/gooブログ:2014.11.24~)

【京都幕間旅情】榛名さんの総監部グルメ日誌:京都-河原町恵比寿,京都の中心でマンハッタンを愉しむBARのひととき

2024-06-29 14:10:30 | グルメ
榛名さんの総監部グルメ日誌
 日常に変化が欲しい時はちょっとだけBARで憩う時間の過ごし方も良いのかもしれません。

 BAR,と聞きますとM-1918自動小銃を思い浮かべる方の方がわたしの知人には多かった、というほどではないのですが、最近はそういう方たちとわいわいやる機会も、COVID-19の影響だ、少なくなりまして独り、お酒を愉しむ感じ。そんな時はBARへ。

 XYZ,いきなり終わりかい、と突っ込まれるかもしれませんが、好きなものに順番などあろうはずもないでしょうし、先ず、ラムベースにレモンのさっぱり感を暑い日には愉しみたくなる一杯目から。なんのことはない、シティーハンターの影響ですよね。

 季節のフローズンダイキリ、春の季節が続けばよいのにと思うイチゴのフローズンダイキリ、ここにミックスナッツとかを合わせてみます。これ、呉のBARで知りましたカクテルで、見た目もおしゃれですが、呑んでみてもこれ、お洒落だったのだ。

 イチゴにこだわったのは、先日久々に“空の境界”を観まして、それもプロジェクターの大画面で自宅にて観ました際に、式って苺が合うのか、という作中の印象で、まだ季節のカクテルに苺はあるかなあ、とおもいNEXTさんを探訪したという事情で。

 マンハッタン、雰囲気とバーテンダーさんの豊富なお酒の話題とともに苺さんを飲み干してしまいましたから、次はカクテルの女王というマンハッタンを。今宵もサルーテ、という艦隊これくしょんという文化紹介ゲームの影響で注文したわけではない。

 琥珀色のカクテルはウィスキーとベルモットとビターズを絶妙の配合でステアしたカクテル、度数は高すぎず、比較対象がストレートロックなのでお気になさらず、馥郁とした酒精と存在感ある甘味を託し込めた一杯、こういう一杯が日常を豊かにするのね。

 NEXT,BAR-NEXT,ここは中京区恵比須町という、河原町通の東側に在りますお店でして、ちょっと日常の疲れた時、お酒を愉しみたいという時に、お酒の知識とお酒を巡る雰囲気でゆったりとした時間を過ごすのに、お勧めできるのかもしれません。

北大路機関:はるな くらま ひゅうが いせ まや
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