札幌麺紀行 ３２ ＳＡＰＰＯＲＯ「零」ＺＥＲＯ

　狸小路１丁目にあるＳＡＰＰＯＲＯ「零」ＺＥＲＯには、ずーっと以前に訪れた記憶がありました。
　何年前だったかは思い出せないのですが、店員さんが全員黒いＴシャツを着ていたのを新鮮に感じたくらいですから、ずいぶん前のことになりますね。
　今回訪れたときも店員さんは全員黒いＴシャツ姿でしたが、今ではこうした姿が当たり前になりましたね。
　　　　　　　　

　ガイドブックによるとこの店はチャーシューが自慢らしいのですが、私はそれほどチャーシューを好まないことから、ごく普通の「醤油ラーメン」（７００円）を注文しました。
　醤油といっても、ここの醤油スープはこってり系のものでした。
　こってり系のスープにコシの強い麺という組合せです。
　麺の上に載った野菜が多いのがこの店の一つの特長のようです。
　　　　　　　　

　ここの店は食券販売機で事前に支払いを済ませる方式ですが、食券を店員に提示すると「〇〇ラーメン、注文いただきました！」と発すると「はーい！」と合いの手を入れる店員同士のやりとりが、とても好ましく聞こえました。

　こってり系はだんだんと敬遠する年齢になってきましたが、美味しくいただけた醤油ラーメンでした。
　

SAPPORO「零（ぜろ）」ZERO　データー
札幌市中央区南２条西１丁目　狸小路１丁目（地図）
電　話　　　０１１－２９１－５２００
営業時間　　１１：００～２２：００
定休日　　　火曜日
駐車場　　　無
座　席　　　１６席（カウンター・テーブル）
入店日　　　‘０８／０７／２１