午前中は例によって眩い暑さでしたが、午後になって家の中では風もあり涼しく感じるのに、そとはムッとするようです。
きょうはビールを飲んではいません。 コーヒーを飲んでいます。インスタントです。 なんでもコーヒーを飲む人は認知症にかかりにくいらしいとか、本当なのでしょうか。 そんなことはどうでもいいのですが、コーヒーはいいですね、ブラックに限る。
本当はコーヒー豆をすり潰してサイフォンで淹れたらもっともっとおいしいのでしょうが、そういう手間暇はかける気はあまりないかな。 インスタントコーヒーでも結構美味いし、この頃はあれですねコンビニの１００円コーヒーも馬鹿にならないというか馬鹿にできませんね、美味くて。
去年の夏ですか、釣り友に言われるままに飲んでみたら本当に美味かった。何回か飲みましたが、その後は飲んでません。考えてみると、夏以外はあまりというかほとんどコンビニには入らないのですね。だから飲む機会がほとんどない。
コンビニは夏に入るもので普段はスーパー、ファミレスなんてこの歳で５回も入っていないのではないでしょうか。そういう習慣になれないまま過ごしてきたからです。 二人の子どもたちも１，２回くらいしか入っていないはずです。大きくなってからは知りませんが。
きのう広瀬川河原のゴミの話しをしましたので、きょうは美味そうな美味しい料理の話しです。 ２４日は母の一周忌と父の２３回忌の法事を身内で行いました。 我が家は親鸞聖人の浄土真宗で、浄土真宗は位牌を作りません。 その代り”掛け軸”というものを作ります。
去年母が亡くなったときに、掛け軸を作ったのですが、その掛け軸には一人だけでなく二人でも構わないと住職より言われたので、ならばと両親の名前（といっても法名です）を書いてもらいました。夫婦だったので、丁度いいかなと。 そして今年は父の２３回忌、母の一周忌に当たっていましたので、二人一緒の法事にしたわけです。 ありがたいですね、夫婦一緒でもかわまないといってくれました。
読経、お墓参りのあと身内で会食となったわけですが、近くのホテルの中華料理にしました。お客さんのなかに我々と同じような人もいました。そこで食べた料理です。 いままでの中華料理のイメージとは全く異なっていました。 あらかじめひとり一人に配膳されています。
「フカヒレ美食ランチ」と申します。
まず最初はこれです。 オードブルの盛り合わせ
小フカヒレのクリーム姿煮
牛肉と金柑の炒め
ヤリイカと大海老の生湯葉煮込み
これは写真を撮る前に巻いてしまいました。 待っていられなかった？
フカヒレ餃子と北京ダックのプレート
ナスのあんかけご飯
干し貝柱と大根のとろみスープ
タピオカ入りココナッツミルク
そして”コーヒー”です。 どうですか？美味そうに感じましたか？
私の大好きなエビチリがなかったのは残念ですが、こういう中華料理もよかったです。それなりに結構な量となりました。 杏仁豆腐もなかったですが、タピオカ入りのココナツミルクはとってもよかった。
これで紹興酒か老酒、または本物のビールが付けば最高でしたでしょうが、車につき飲んだのは”ノンアコールビール”でした。
きょう午前９時前の広瀬川分流の様子です。
きょうの蝶 ① きょうの蝶 ②
きょうはこういう昆虫を見つけました。カナブンのようですが、一生懸命花粉を浴びながら花にくっついています。
早く散歩に行くと、たまに犬の散歩の人たちに会うくらいです。 もっとゆっくり行けば保育園のちびっこたちとも会えるのでしょうが。
きょうはカジカガエルの鳴き声は聞きませんでした。ウグイスの鳴き声は家の中でも聞こえました。
