妻の実家から、お盆の嬉しいお届けもの。夏の風物詩「北海しまえび」である。
夏のビールのつまみにホントに良く似合う。こんだけの量のエビだったが、夫婦で発泡酒片手に、一日で完食してしまいました。
特に、上の写真の脚の付け根辺りが特に美味い。この部分を脚を持ってガブリをかじると、もう、最高なのよ。
で、付けあわせの「妻が企画・開発したセロリの漬物」をつまみつつ、今日も一日が過ぎてゆく・・・
・・・酔っ払いつつ北海しまえびと過ごした北海道の短い夏も、もうすぐ終わろうとしている。歳を取るたびに、季節の流れが速くなるように感じますネ。