獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

しほろ高原牛 ランプステーキ用

2021年09月12日 | 我が家の食卓


スーパーにて「しほろ高原牛(士幌町産)国産牛ランプステーキ用」が、お買い得だったので、購入🐮


いつもながらの、我が家の秘密兵器「東芝ホーム屋台」にて、炙っていただくことに🥩


久々の国産牛。
このようなイイ肉は、シンプルに「塩こしょう」でいただきたい。
そこで登場したのが、「GABAN」の「あらびき塩コショー」



しなやかで、じゅわっとした、噛みごたえ。
肉汁のうまみと塩コショーが、まさに組んずほぐれつのがっぷり四つ。

幸せの骨頂で、私は恍惚の人と化したのでありました🈵


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