GABANで生ラムモモステーキ🐏

りんこ。copelonmaruさんのブログ記事に触発されて、どーしても「ラム肉ステーキ」を喰いたくなってしまった私。
妻にその旨を申し出たところ、幸いなことに、快諾(⁈)してくれた。
なので、いつものスーパーにて、「ニュージーランド産 生ラムモモステーキ用」を、お買い上げ。


ラム肉の味付けといえば、北海道では「ベルのたれ」が鉄板なのだが･･･
スーパー内をウロウロしていたところ目に留まったのは、「GABAN」の「あらびき塩コショー」。


「岩塩使用」の四字熟語にTKOされた私。
ひたすら妻を説得し、税込322円のそれを、家計よりご購入いただいた。




イイあんばいのミディアム・レアに焼けた、ラム肉。
じゅわっとした旨みのそれを、GABANの塩コショーは、じんわりとしたしょっぱさと辛さでオブラート。


付け合わせは、妻特製の、「やみつきキャベツ」。




主食的炭水化物には、あたり前田の「ブラックペッパークラッカー」（税込239円）をチョイス。


たまごを乗せると、その甘みと、ブラックペパーの辛さが、まさにジャムセッション。

おひとりさまあたり、おそらく500円アンダーの、プチ贅沢な晩餐でありました