「ル・パティシエ・フルタ」の「グラシエ・プラリネ」

「北円山教授。」でカレーを愉しんだ、帰り道🚘
ソフトクリームを喰いたくなった我々夫妻は、「ル・パティシエ・フルタ」に立ち寄った。


目を惹いたのは、新作かつ期間限定の、「グラシエ・プラリネ」🍦


「キャラメリゼ」とは、「加熱によって糖類が酸化するときに起こる現象のこと」のようだ。


クリームとコーンの色彩が、お洒落なバッグのようで、じつにシックである◎


ナッツ味の清廉な甘みの、クリーム。
そこに、ちょっぴり焙煎的風味のコーンが、まさしく調和する。
いわゆるオトナむけの、プレミアムでダンディなソフトクリームでした👏