榮屋の北海道産エイヒレ with 生ジョッキ缶

先日、百合が原の「榮屋」で購入した、「エイヒレ」。
それをおつまみに、金曜の夜を愉しんだ。


原材料は、ごらんの通りのシンプルさである。


そのアンバーな色合いを見たとたんに。
私の口中には唾液が分泌し、表面張力状態となる、


昨日コンビニで入手した「生ジョッキ缶」とともに、幸せの骨頂な、晩酌タイム🍺
甘さ控えめで、むしろほんのりビターな、このエイヒレ。
咀嚼するほどに、口中で旨みエキスが醸造される。
いやはや。
コレを「プレミアムフライデイ」と言わずして、なんと言おう。
榮屋&アサヒビールの従業員さんに、ココロより、ありがとうの言葉を捧げたい