オレ流 麻辣みそラーメン🍜

先日、おつまみとしてつまんだ、「麻辣ピーナッツ」。
しかしながら、花椒&唐辛子は、ホントにシビれる辛さで、喰いきれなかった(^^;
なので、今回。
冷蔵庫に保管しておいたそれを、ラーメンの薬味として活用することに。


ラーメンは、マルちゃんの「北の味わい ガラ炊き味噌」をチョイス🍜


冷蔵庫に佇んでいた「ほうれんそうのバター炒め」「鶏チャーシュー」（いずれも妻調理）を、トッピングとした。






まずは、袋の裏に書かれていた「おいしい召し上がり方」の手順に従い、ラーメンを調理。


そこに、前述の3具材を載せて、「オレ流 麻辣みそラーメン」は、完成を見た👏
そこはかとなく、シグナルカラーである🚥


味噌スープの優しい甘みを、麻辣のシビれる辛さが、じんわりと包む。


袋の裏のレシピに、従順に従った甲斐あってか。
麺もほどよい茹で上がりで、作った自分を褒めたたえたい気分💮


ほうれんそうのバター炒めが、これまた味噌スープに、合う
バターと味噌との相性の良さを、再確認した一瞬である。


しなやかでもっちりとした弾力性の、鶏チャーシュー。
それはまさしく、女性のひざまくらのような、ココロの退避場所。






その、スゥ～ッとした、ミントな辛さで、


額と鼻のあたまに、汗をにじませながら･･･


スッキリと、完食。
口中に、コスメチックに残る痺れ感が、心地よい。
きわめて満足の、一杯でした