「プー横丁」で、ランチ。

土曜日の、ランチ。
我々夫妻及び次女は、熱い協議の結果、札幌市東区のレストラン「プー横丁」へと向かった。


11時03分に、入店。


このクラシックなホーロー看板広告に、旧き佳き「昭和」の息づかいを感じる。


11時04分に、2階席に着席。
👆の絵本が、メニューなのだ。






メニューはご覧の通り、リーズナブルで多種多様。
税込価格表示というのも、見逃せないチャームポイントだ。




11時06分。
大いに悩んだ結果。
我々夫妻は、「本日のランチ：牛肉のピカタ てりやきソース」を、オーダー。
次女は、「チキン レモンバターソース」を、チョイスした。




料理が供されるまでの間。
「プー横丁のお料理ガイド」なる冊子に、目を通す。


私がこのお店を知ったのは、昭和の終わりの大学生時代。
友人の尾車氏に連れて行ってもらったのが、最初である。


ココの料理は、「リーズナブルで美味い」と、昔から高く評価していたが･･･
私が思っていた以上に、「手が込んでいて、ポリシーがある」のだということを、あらためて知る。


そして、11時24分。
お料理が、運ばれてきた


いやはや、この色彩感というか見た目で、もはや私はTKO状態に陥る。


赤ワインの風味が、華やかなかほりと、やわらかな旨みを醸しだす。
そこに組み合わさるチーズとの相性は、言わずもがな。
ああ、至福の贅沢感に、涙がちょちょぎれる。


そして、見逃せないのは、付け合わせのパスタ。


太陽の味のトマトソースに、バリラ社製のしなやかで元気な麺








そして、具だくさんのスープ。
あさりと、柔らかく煮込まれた野菜たち。
海と大地のエキスが、私の咽頭から胃壁を滑らかに潤す。






そして、凛としてスッキリした苦みの、アイスコーヒー。
まさに、あずましいひとときでありました







そしてこちらは、次女ご注文の「チキン レモンバターソース」。
これも、あらためて見てみると、実に旨そう
私も、遠くない将来、コレを食してみたい🍋


次女の食後のコーヒーは、ホット☕
コーヒーカップの意匠にも、オーナー氏のこだわりが感じられる。



11時49分に、お会計。
この時点で、店内は、ほぼ満席状態だった。
ココを知ってから早くも30年以上の月日が経過したが。
このお店が愛される理由も、よくわかる。
そして、私のココロの置き場は、今もこのお店にあるのだ。
素晴らしい、プー横丁