South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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サワラの塩麹焼き、湯豆腐

随分前に長良川温泉で買ってきた鮎寿司、鮒寿司と同じ方法で米麹とコメに漬け込んだものが年末に賞味期限切れを迎えていた。冷蔵庫に眠っていたのだが、日本酒とともに美味しく頂いた。

サワラの塩麹焼き
湯豆腐（耐熱ガラスの鍋で湯豆腐、出汁昆布を水で戻した加熱していたら、鍋が突然割れて、大洪水。やれやれ！やりなおし）
小松菜のおしたし（江南の畑から来た小松菜。かつお節と醤油で）
2014-01-07 23:05:48 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


1月6日(月)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　12:16

映画「謝罪の王様」 goo.gl/0wUrp3

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　Sig Sugito　@sig_s　12:29

Sig's Books Diary： 里山資本主義 日本経済は「安心の原理」で動く (角川oneテーマ21) 作者: 藻谷浩介,NHK広島取材班 出版社/メーカー: 角川書店 発売日: 2013/07/10 メディア: ... bit.ly/19YtMrK

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　Sig Sugito　@sig_s　21:53

オニオングラタンスープ風煮込みパスタ、豚ロースステーキ、シーザーサラダ goo.gl/b7Ganr

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　Sig Sugito　@sig_s　23:29

『宇宙創世（上）（下）』 blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b24b11…

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　Sig Sugito　@sig_s　23:44

『暗号解読（上）（下）』 blog.goo.ne.jp/sig_s/e/e95611…

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2014-01-07 06:34:18 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )