イワシのトマト煮、せりの白あえ、里芋ご飯
イワシのトマト煮：なんとなく食べたくなった。タマネギ薄切りをオリーブオイルで炒めてイワシ（頭と内臓を取って処理済みのもの）を並べて、両面を焼く。日本酒、トマトソース、ナンプラー、赤唐辛子を加えてじっくりと煮る。黒胡椒を散らす。
せりの白あえ：絹ごし豆腐を水切り、ゴマペーストとともにあたる。薄口醤油とかつおだしで味を調える。塩ゆでしたせりを一口に切って和える。
里芋ご飯：江南の里芋、皮を剥いて、2ミリほどの渥美に筒切り、日本酒＋薄口醤油＋だし昆布とともに炊飯。
せりの白あえ：絹ごし豆腐を水切り、ゴマペーストとともにあたる。薄口醤油とかつおだしで味を調える。塩ゆでしたせりを一口に切って和える。
里芋ご飯：江南の里芋、皮を剥いて、2ミリほどの渥美に筒切り、日本酒＋薄口醤油＋だし昆布とともに炊飯。
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