読書と夕食

アジフライ：最近、この出来合いの衣をつかたアジの開きにハマっている。今夜はサラダオイルで焼いてレモン汁と塩、これは、和食のつもり。でも、オリーブオイルを使うととたんに洋食にかわる。また、同じような2種類のオイルの使い回しでも、ウスターオイルをかけてみると違う感じ。ちょっと面白い

焼きナスの胡麻和え

ほうれん草のおしたし

きゅうりとワカメの酢の物

アオサの味噌汁