読書と夕食

昼前に病院でのリハビリの家内を乗せていき、そのまま待合室でまって、19号線沿いのお好み焼き屋で昼食。久しぶりにお好み焼きをたべた。

パスタ2種（カルボナーラと菜の花と桜エビのパスタ）

カルボナーラ：家内の作った洋菓子の残りの黄身＋全卵一個、おろしたパルメジャーノチーズ＋豆乳、薄切りベーコン＋薄切り玉ねぎ＋塩こしょう＋赤唐辛子小口切りをオリーブオイルで炒めて、アルデンテのロングパスタをくわえて、卵ソースをくわえてからめる

菜の花と桜エビのパスタ：フライパンでオリーブオイル＋乾燥桜エビ、ざっくり切った菜の花＋4分したマッシュルーム＋赤唐辛子、早めに湯切りしたショートパスタをくわえて、カルボナーラと時間調整

ともに、フレッシュオリーブオイルをかけて食する

ようよう、正月料理をぬけだした