読書と夕食

ミラノ風カツレツ：ジャガイモを皮を剥いて拍子木に切る。タマネギ薄切り＋赤パプリカ薄切り＋ニンニクみじん切り、塩コショウ＋オレガノ＋イタリアンミックスハーブ＋小麦粉、よく混ぜる。オーブンの天板にオリーブオイルをしいて、その上に、ジャガイモミックスをしいて、牛しゃぶしゃぶ用薄切り肉をかさね、もう一回繰り返す。パン粉＋江南の畑から送ってくれた新鮮なローズマリーをきざんでまぜて、重ねたジャガイモと薄切り肉に散らす。オリーブオイルをかけ回す。230度30分、オーブンで焼く

ベビーリーフとトマトのサラダ

名鉄竹鼻線の羽島市役所前駅まで行き、東へ30分ほど木曽川堤の渡し場まで行き、そこから「美濃路」北西に向かって歩く。GoogleMapに「美濃路」との表示のある道をほぼ歩いた。境川の堤防道路は気持ちよかった。「墨俣一夜城」をゴールにしたのでそこまで行って、南に少し戻って墨俣のバス停から岐阜駅までバスで出て戻ってきた