読書と夕食

［昼食］自宅、スーパーで買った魯肉飯

鶏つみれスープ：鶏モモミンチ＋おろし生姜＋全卵＋白ネギの青みのみじん切り＋椎茸の軸のみじん切り＋塩コショウ＋片栗粉、水＋ガラスープの素＋コブミカンの葉＋赤唐辛子＋シイタケの傘＋白ネギ斜め切り＋大根薄切り＋白菜菜（山東菜）ざく切り、鶏つみれを一口に丸めてボイルした湯に加えていく、紹興酒＋ナンプラー