読書と夕食

［昼食］自宅、納豆ご飯、常備菜の大根菜としらすのきんぴら、山形の赤カブ漬け

豚ロース肉と大根と蓮根の煮物：豚ロース肉トンカツ用を一口に切ってごま油で両面を焼く、四割した大根＋一口に切ったレンコン＋生椎茸＋白ネギ筒切り、合わせ出汁＋昆布出汁＋日本酒＋薄口醤油＋赤唐辛子、30分ほど煮る