South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


紅鮭の粕漬け、せりの煮浸し、ナスとダイコンのぬか漬け

12時頃までゆっくりとして、まずは三嶋大社。枝垂れ桜が満開で参詣とともに満喫。大勢の人出。屋台も並ぶ。でも、駐車場にはうまく入る。1時間を超過するごとまた1時間分と言明される。土産物、鰻「丸平」でうな重。関東式のふんわりして、白っぽい焼き。悪くわないが、好みではなかった。三島は鰻が美味しいと聞いていたのでたべたのだが。沼津インター前で給油して東名、清水で新東名に移動して帰宅

紅鮭の粕漬け
せりの煮浸し
ナスとダイコンのぬか漬け

2022-04-02 23:00:10 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


アルカナイズ(オーベルジュ)

いつものように華やかな朝食。ゆっくりとして11時頃宿をでて、「北条寺」、「毘沙門堂」をみて、ラーメンで昼食。

このあたり、前回の8月も含め、あちこち回っているので、見尽くしたかという感じ。今年のNHK大河ドラマの「鎌倉殿の13人」もあって、地元では色々と企画をしているが、なにしろ、鎌倉時代なので、いわれをさかのぼっても、また、建物なども、なかなか残っていないのが辛いところだ。「北条寺」に残される本尊や刺繍も鎌倉時代と同定されるものの、北条義時や政子との直接のつながりを示すものがない。近くに義時の屋敷跡の公園があるが、これも、想定されるという域をでない。北条寺の本尊脇の床の間に「白隠禅師」御真筆という書「寿」がかけられていて(ただし、書とともにかかれている文字は消されたように白くなっていて、御真筆との言葉は、別の筆で書かれた、別に添えられた文書の写しだ)、これは、わたしには鑑定力はないが、いいものを拝見したという気分になった(義時とは関係ないが)。

凝りに凝ったシェフのアミュゼ(前日は玉手箱のようであったが、今回は、黒づくしのオブジェに乗る)に始ま
釣り鯵のミルフィーユ仕立て
フォファグラのポワレ
オマール海老と諸葛菜とクスクス
イサキと蕪と桜えび
子羊

同じソムリエが赤の多いアレンジを考えてくれた


2022-04-01 22:46:57 | 夕食・外食 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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