我家の柿、今年の初収穫

　我家の甘柿、今年初めて収穫しました。柿は一年おきに実ができます。去年は柿が生らなかったため、今年実が生るのを楽しみにしていました。柿の品種は「次郎柿」で、比較的大きめの甘柿です。熟すのは１０月末から11月始めです。

　　　　　　　　　　甘柿「次郎柿」がたくさん生った柿の木


　我家で唯一自給できるのが柿です。たくさん生るので、食べきれない柿は近所にあげています。親戚に贈ったこともあります。この柿が熟す頃、柿の葉がパラパラと落ち始めます。落葉した柿の葉っぱは、不思議な蛇の目模様をしています。一つとして同じ模様はありません。

　　　　　たわわに実った柿の実　　　　　　　不思議な蛇の目模様の柿の葉
　

　甘柿のため、熟し始めるとすぐに柔らかくなります。早く食べないと、トロトロのゼリー状の柿になります。トロトロの柿が好きな人もいますが、手がべとべとするため私は好きではありません。ただし、一番甘いのはトロトロの柿なのですが。

　　　　　　　　　食べごろの色の柿、この頃が一番美味しい


　柿を食べないで放って置くと、だんだんトロトロのゼリー状になります。こうなると、色々な鳥たちが柿を食べるために我家の庭にやってきます。早朝から夕方まで鳥の騒々しい声が聞こえます。その騒々しい鳥の泣き声がパッタリ止むのは、柿がすっかり食べつくされたときです。

　　　　皮をむいて四つに切った柿　　　　　ヘタを取り「いただきまーす!」