東京里山農業日誌

東京郊外で仕事のかたわら稲作畑作などをしていましたが、2012年4月に故郷の山口県に拠点を移して同活動をしています。

タアサイの間引き

2011年11月20日 | 野菜:葉菜

 出勤や退勤の合間に時間があると、畑に寄ることがあります。今回は気分休めのため畑に寄りました。前回みんながこの畑に集まった時、タアサイの間引きを忘れていたことを思い出しました。種まき後一度も間引きしていなかったためタアサイはだいぶ混みあっていました。

                   だいぶ混みあった、間引き前のタアサイ


 少し種をまき過ぎたのか、タアサイはだいぶ混みあっていました。傷つけないように最新の注意をはらいながら、間引きをしました。今回は一回目の間引きのため、次にもう一回間引きして完成です。冬のタアサイはロゼット状に地面に平らに葉を茂らせ独特の姿勢になります。成長後が楽しみです。

                 一回目の間引きが終わったタアサイ

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