パプリカ・フン Paprika Hun

昨夜は台風の影響か雨が結構降って、朝から涼しい風が吹く。
ベランダに出て緑の空気を大きく吸い込む。
オーストリアの朝みたいだ。　気持ち良い！
Last night,we had a nice rain so the air of this morning was so fresh and fine just like the air in Austria. I breathed deeply the green air.
This is a scenery from my balcony.

　　　　　　　　　　　　

早めのお盆でお仏壇にお参りに行ったりして、夕食。
娘の好きなパプリカフンを作る。（パプリカはピーマン、フンは鶏肉）オーストリア料理です。
これは始めに行った時に教えてもらったので年期が入っている。もう我が家の味だ。

玉ねぎとピーマンを切って炒めて、パプリカを入れて鶏肉と煮込む。
このパプリカがハンガリー産の特別に美味しいもの。お土産。

　　　　　　　

御飯にも合います。
　　　　　　　

I cooked Paprila Hun, Austrian kitchen.
I learned about 20 years ago, and cooked many times. So this is our home meal now.
It's good to eat with rice.