さくらんぼケーキ

アメリカンチェリーが安かった。たくさん買った。
それでケーキを作ろうと思って。

なんと！すばらしい兵器があるのですよ。「サクランボの種取り」です。
昨年のオーストリア旅行から持って帰った宝物。向こうのお母さんが使ってたのくれました。
これをもらってしばらくしたら、新聞の朝の連続小説の中にこの道具が出てきたので驚いた。マニアックなもの登場させるな、と思って。

　　　　　　

茎（って言うのか？）を取ったサクランボを載せて

　　　　　　　

グイッと押す。

　　　　　　　

そしたら種が飛び出します。娘に言わせたら「ちょっとバイオレンス！」。赤い汁が飛び散る。
でもほんと、いとも簡単に種が取れるんです。これはすごい。

　　　　　　　

多分世界一シンプルで簡単なケーキ。テンパンにそのまま作るもの。これもオーストリアで教わった。
いつでもこれがうちのキッチンのテーブルに乗ってて、通るたびにみんなが食べるものだからズンズン無くなっていく。
普段のお菓子です。

　　　　　　　

小さく切っておきます。

　　　　　　　

食べるときに粉糖をかける。焼き立ては温かくて柔らかく、サクランボの甘酸っぱさと相まってサクサクしっとり。

　　　　　　　

この頃無塩バターが高い。400円以上する。それでも作って良かった。それだけの価値があるわ。これは。
明日はもっとしっとりとしてバターがなじんでまた美味しいです。


そんな間に、私はフェルトボールを一つずつ、洗った原毛を少しずつ別々にそれも一度に染める技術を開発した！
成功してうれしい！　しばらく前から考えてたんだけどうまく行った。　私って天才かもしれない。なんて思うほど気分が良い爽やかな5月の休日でした。

　　　　　　　

オールスター

初めてサラダ菜を植えました。ベビーリーフ達。
この場所は真夏は暑すぎて何物も生息できないので、しばらくの間育ってもらってちょくちょくつまもうかと。

　　　　　　　

探していた唐辛子（鷹の爪）の苗がやっと見つかったと思ったら、ちょっと古くて下の葉が黄色い。それでも育つだろうと80円にて購入。もう花が咲きそうです。バジルの隣に。

　　　　　　　

朝顔の種を蒔いたのが、芽が出ました。うれしい！
今年は娘の部屋の窓辺には朝顔が咲く予定です。その計画を言うととても喜んでいました。
伸びて咲いてね！

　　　　　　　

青紫蘇の種も蒔いたけど、まだうんともすんとも。一つ芽が出てたけど、これじゃ雑草か区別はつかない。
しばらく様子を見る。

　　　　　　　

ゴーヤも瓢箪も順調に育っています。ひょろっと髭が伸びてきているので網をかけました。
気候も良いし、この頃はベランダを見ながらぼーっとするのが幸せです。