滝川で、ラーメンを食した。国道12号線沿いの「らーめん源八」に入店。
種々のメニューの中から私は、オーソドックスに「味噌らーめん」(650円)をチョイス。
そして6分後。それは、リーズナブルな待ち時間で供された。
若干太めの麺は、ピチピチ感とぷりぷり感に富んでおり、歯ごたえ・ノド越し上々。
甘味とコクのある白みそベースのスープとの相性もバツグンだ。
大きめのモモチャーシューは、肉の繊維がしなやかで柔らかく、これまた上出来。
約9分で、完食いたしました。
この内容で650円とは、なかなかCPが高い!機会があれば、また来よう。