福八のファイターズラーメン

　　　　
　雨で始まった、GW後半戦。妻との協議が調い、ラーメンを喰いに行くことに。
　私が地味にウマいと思っている、札幌ドームそばの「福八」の暖簾をくぐった。

　　　　
　　　　
　　　　
　ほぼ12時ジャストに入店。
　場所柄もあってか、店内はファイターズ一色である。
　もちろん私もファイターズファンなので、心地よい空間といえる。

　　　　
　いろいろとあるメニューの中から、我々夫妻はともに「ファイターズラーメン」（850円）をオーダー。
　「さわやか稲葉ラーメン」（900円）も気になる存在だったが、それは今後の課題にしよう。　

　　　　
　12時09分、それは供された。スープの赤とニラの緑のコントラストが美しい。

　　　　
　さがみ屋製麺の麺が、ぷりっぷりのもっちもちで、んまい！
　妻曰く、「ラーメンの麺はさがみ屋が一番おいしい！」とのことであった。大いに、首肯する。

　　　　
　半熟ゆで卵が、これまたトロリとウマい。
　また、もやしのシャキシャキ感と、炒め野菜の香ばしさも、実にナイスである。

　　　　
　肉厚なチャーシューは、まさに「こころのボーナス」。

　　　　
　まろやかな甘さとコクの白みそベースのスープ。それを包むように、ラー油系香辛料が刺激を演出する。
　ほどよいピリ辛さで、まさに「まろみと刺激のハイブリッド」と表現したい。

　　　　
　12時20分。完食いたしました。
　まあ、850円という価格は冷静に考えればチトお高めだが、オンリーワンの旨さに敬意を表し、受け入れようと思う。

　　　　
　そんな私に、これまた気になるメニューが。
　「ローストビーフカレー550円」は、実に興味深い！次回は、コレを試してみたい。