行者にんにく醤油漬チャーハン

　　　
　冷蔵庫に佇んでいた、行者にんにくの醤油漬。
　暑い夏。スタミナ補給のため、コレを用いてチャーハンを作ることに。

　　　
　栄養バランスと冷蔵庫内の在庫整理の観点から、粗挽きウインナー・ピーマン・ニンジンをプラス。
　みじん切りのこれらをオリーブオイルで炒め、７割方火が通ったところで、ごはんと行者にんにくの醤油漬を加えて、仕上げるのだ。

　　　
　ただでさえ芳ばしい行者にんにくに、焦がし醤油のかほりが加わり、熱気ムンムンの食卓。
　まさに、クサいが旨いの、デリーシャスなディナー。
　明日の出勤前には、牛乳がぶ飲みは、必定である(^^;)