くじらづくし盛合せ（ベーコン入り）

　コープさっぽろで税込626円で購入の「くじらづくし盛合せ（ベーコン入り）」で、豪華絢爛なディナー。


　私が小学生の頃は庶民的食材だった、鯨。
　今では、いつまで食せるのか先行き不透明な、貴重な一品である。
　コレをいただくことができることに、激しく、感謝しなければいけない。
　ベーコンに着色された「赤106」のどぎついピンクが、また郷愁をそそる。

　

　クジラ刺しに似合うのは、やはり生姜醤油である。
　マグロともカツオとも少し違う、魚系赤肉的な、その至高の味わい。
　嗚呼、あと何回、喰えるかなぁ・・・