「海幸」の「味噌ラーメン」

　職場の仲間と協議の結果、ランチはやはり「海幸」で、と相成った。


　先日「醤油ラーメン」をいただいたので、今回は「味噌ラーメン」（850円）をオーダー。


　油膜がフタをして、湯気の立たない、そのラーメン！
　実に、写真を撮るのに好都合である。


　もちもち感・ぷりぷり感・しこしこ感が極上で、黄色味も鮮やかな、その麺！
　それは、札幌の一流ラーメン店と比肩する仕上がりである。
　

　スープは、決してギトギトではないウェルバランスの油膜に守られて、最後まで冷めない。
　まろやかで深いコクと甘味を湛える、その味噌味。
　そこにデフォルトで配合された一味唐辛子が、ピリリと爽快な刺激を演出。
　、

　バラチャーシューは、程よい脂身のバランスで、咀嚼するほどに口中にシアワセ感を拡散する。


　大きめの丼だが、もちろん、完食。
　海幸のラーメンは、旨い。
　このお味とボリュームならば、850円でも、納得である。
　体育会系ラーメンフリークの方々にも、自信を持ってオススメしたい。