王子スモークサーモン&ハーブ豚

夏の週末の、ちょっと豪華なディナー。




まず第一のエントリーは、「王子スモークサーモン」。




さらには、お庭に植えているハーブを活用して、妻がなにかこしらえてくれるという。


19時23分に、豪華ツートップの、おうちディナーが開宴した。
まずは、「王子スモークサーモン」からいただく。
ナチュラルな燻煙風味と、しっかりとした塩味。
鮭の旨みも濃密に感じられ、ビールのアテには「Shout to the Top」である👏


続きましては、「ハーブ豚」🐽
豚肉の旨みに、ハーブの爽快感が華を添え、まるで「プー横丁」のメニューのような充実感
プチ贅沢な、おうちディナーを、エンジョイいたしました