South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


青椒牛肉絲

奈良の実家に、午後帰ってきた。昼食をはさんでの3時間のドライブだったので、順調だった。以前の東名阪の鈴鹿バリアがあったころ、かならず渋滞があったのだが、渋滞がなくなった。

青椒牛肉絲(ピーマンを細切り、たけのこを細切り、牛肉を細切り。しょうがを千切り。サラダオイルでしょうがをいため、鼓豆を刻んだものを加える。牛肉を加えて火を通す。ピーマンとたけのこを加えていためる。オイスターソースで味を調える)
焼餃子(一昨日、自宅で作りおいたもの。焼餃子用の皮は手作り。で家内のレシピ。小麦粉をまとめるとき、熱湯を使うらしい。具は、キャベツを微塵にきざみ、刻んだにらとともに、塩でもんで水出しをする。豚ミンチと野菜をサラダオイルと濃い口しょうゆとともによく混ぜる。冷凍してもってきた)

2007-12-30 19:46:55 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


『フラット革命』

佐々木俊尚、2007、『フラット革命』、講談社

インターネット時代のいわゆるネット・ジャーナリズムに切り込んだのが本書。マスコミに所属しない個人による報道や匿名言論、ブログ・ジャーナリズム、公共性の問題、さらには、著者本人も巻き込んだ「ことのは事件」の顛末まで、綿密な取材に基づき、詳細にそして明確に記述する。そして、以下のように結ぶ。

まだ未来は見えない。
しかし、もう後戻りはできない。
この先に待ち受けている世界を、目を見開いて待ち構えながら、先へと進んでいくしかないのだ。

フラット革命
佐々木 俊尚
講談社

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2007-12-30 00:15:32 | 読書 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )