Newtown, Sydney, "Al Aseel" (Lebanese)
数年ぶりにVJと会食（この前あったのは、2010年だった）。彼女は中央砂漠のアボリジニアートの専門家。情報交換。再会を約する。
Al Aseelははじめてだが、中東料理はなじみのあるもの。ヨーグルト、焼き茄子、ひよこ豆のディップ。KIBBE NAYEHという生のラム肉のハーブたっぷりのミンチ、ARNABEETというカリフラワーのグリル。そして、MANSAF CHICKENというブラウンライスとラム肉のミンチ複雑な味。
Al Aseelははじめてだが、中東料理はなじみのあるもの。ヨーグルト、焼き茄子、ひよこ豆のディップ。KIBBE NAYEHという生のラム肉のハーブたっぷりのミンチ、ARNABEETというカリフラワーのグリル。そして、MANSAF CHICKENというブラウンライスとラム肉のミンチ複雑な味。
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