South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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特別展「Nippon パノラマ大紀行：吉田初三郎の描いた大正・昭和」

名古屋市博物館で開催中の特別展「Nippon パノラマ大紀行：吉田初三郎の描いた大正・昭和」を見に行く。

作者の吉田は大正昭和の広重を標榜していて、それらしい美人画風の絵画を描くが、しかし、彼の真骨頂は各地の電鉄や自治体の発注になる、路線図や市街地の鳥瞰図・俯瞰図が真骨頂のようで、地形を部分的に含めつつ、対象となる沿線や地域を中心に、周辺を大きくデフォルメして鳥瞰図・俯瞰図をえがくのはたいへん興味深い。「観光社」という受注母体をつくって、全国のニーズに対応したようだ。これまた、興味深い。

特別展「Nippon パノラマ大紀行：吉田初三郎の描いた大正・昭和」：http://www.museum.city.nagoya.jp/exhibition/special/past/tenji140726/details/
2014-09-07 21:17:48 | 博物館／美術館など | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


牛ランプステーキの治部煮風

北信で購入した、特別純米酒の「大雪渓」「白馬錦」、宿で頂いた古代米で作った純米酒の「白馬紫雲」を飲み比べる。

牛ランプステーキの治部煮風（あらかじめ、人参を茹でておく。オクラといんげんを茹でておく。昆布とカツオの合わせだし＋椎茸だしに日本酒、薄口醤油で味を整える。戻した椎茸、オクラといんげん、人参をにて、溶き片栗粉でとろみを付ける。牛ランプ肉に予め塩コショウしておき、ごま油で白ネギ筒切り＋赤唐辛子とともにじっくり両面を焼く。一口に切って、大皿に置く。菊菜を予め塩ゆでしておいて、水で晒してよく水を絞って大皿に置く。ステーキ肉と白ネギをおいて、ここに人参、オクラ、いんげん、椎茸をおいて、とろみ出汁を掛け回す。わさびとともに食する）
2014-09-07 21:10:14 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月6日(土)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　23:04

カルボナーラ、あさりとムール貝のワイン蒸し blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b98f43…

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　Sig Sugito　@sig_s　23:57

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2014-09-07 04:48:32 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )