芋煮
夕食の準備をしていた19時少し前、勤務先から元同僚のAK先生の訃報が伝えられた。昨日、NA先生の通夜に行ったところなのに・・・。まあ、季節の変わり目ということか。いずれにしても、お悔やみを。
芋煮（白ネギをそぎ切りしてごま油で炒め、牛裁ち落としをいため、里芋、玉こんにゃく、ブナしめじをくわえて、日本酒、淡口醬油、ショウガ薄切りとともに里芋が柔らかくなるまで煮る）
ササゲの胡麻和え
芋煮（白ネギをそぎ切りしてごま油で炒め、牛裁ち落としをいため、里芋、玉こんにゃく、ブナしめじをくわえて、日本酒、淡口醬油、ショウガ薄切りとともに里芋が柔らかくなるまで煮る）
ササゲの胡麻和え
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