信州松本中央町「いとう家」（小料理屋）
9時から大町でインタビュー、長く大町で水商売をするOHさん、11時頃まで長時間に及ぶ。台風の影響で前夜から雨が続く。
昼食は、池田町の「安曇野翁」に向かう。ネットでもう少し良く調べれば良かったのだが、北海道の新そば会に出かけるとやらで臨時休業。調べ直すと、池田町中心部の「藤廼家」という打ちたての十割蕎麦を歌う店を見つけて向かう。主人は打つところを見せてくれる。見ものだった。通常の割り下とと鴨汁の両方で食す。十割にしたら香りも少なく、蕎麦打ちの技術はともかくも、そば粉の問題かもしれない。
松本に出てきて、松本城周辺をポケモンハント。下新の亀田屋さんに挨拶に行く。ホテルにチェックインして、それぞれ自由時間として18時半に中央町の「いとう家」で待ち合わせることとする。17時半までメールの整理。そのあと、深志神社から松本美術館の裏を通り、中央町に向けて西に歩く1時間ほどの散歩。
2月に来たことのある「いとう家」という小料理とおでんの店の女将がFBを始めたところらしくMTがアドバイスをしてあげた。
地酒を飲みながら、松本ならではの酒のアテをつまみながら、ポケモンハント。スミイカ、炭ごと干したものとか、馬刺し、その他もろもろ。
ホテルに帰る途中、ワインとチーズの二次会をというので、駅寄りの中央町の「ワイン酒場かもしや」で長野県産のワインを飲む。
10時半過ぎにホテルに帰ってくる。
昼食は、池田町の「安曇野翁」に向かう。ネットでもう少し良く調べれば良かったのだが、北海道の新そば会に出かけるとやらで臨時休業。調べ直すと、池田町中心部の「藤廼家」という打ちたての十割蕎麦を歌う店を見つけて向かう。主人は打つところを見せてくれる。見ものだった。通常の割り下とと鴨汁の両方で食す。十割にしたら香りも少なく、蕎麦打ちの技術はともかくも、そば粉の問題かもしれない。
松本に出てきて、松本城周辺をポケモンハント。下新の亀田屋さんに挨拶に行く。ホテルにチェックインして、それぞれ自由時間として18時半に中央町の「いとう家」で待ち合わせることとする。17時半までメールの整理。そのあと、深志神社から松本美術館の裏を通り、中央町に向けて西に歩く1時間ほどの散歩。
2月に来たことのある「いとう家」という小料理とおでんの店の女将がFBを始めたところらしくMTがアドバイスをしてあげた。
地酒を飲みながら、松本ならではの酒のアテをつまみながら、ポケモンハント。スミイカ、炭ごと干したものとか、馬刺し、その他もろもろ。
ホテルに帰る途中、ワインとチーズの二次会をというので、駅寄りの中央町の「ワイン酒場かもしや」で長野県産のワインを飲む。
10時半過ぎにホテルに帰ってくる。
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