キーマカレーとサフランライス、キュウリとトマトとタマネギのヨーグルトサラダ
キーマカレーとサフランライス：生姜みじん切りをオリーブ・オイルで炒め、合い挽きミンチと炒めタマネギパック（既製品）を加えて炒める。ここに、粗みじんのレンコン＋ニンジン＋ブナシメジを加えて炒め、トマトソース＋水を加える。柔らかくなったところで、コスモの直火焼きカレールー（中辛）を加えて混ぜととろみが就くまで加熱する。戻したサフラン＋オリーブオイル＋塩少々を加えて炊飯したサフランライス。
キュウリとトマトとタマネギのヨーグルトサラダ：キュウリを立てに四割して種の部分をこそげたあと、荒く刻み塩で揉む＋タマネギも荒く刻んでこれに加える。荒く絞り、プレーンヨーグルト＋レモン入りフレッシュオリーブオイル＋胡椒＋イタリアンミックスハーブを加えてよく混ぜる。
キュウリとトマトとタマネギのヨーグルトサラダ：キュウリを立てに四割して種の部分をこそげたあと、荒く刻み塩で揉む＋タマネギも荒く刻んでこれに加える。荒く絞り、プレーンヨーグルト＋レモン入りフレッシュオリーブオイル＋胡椒＋イタリアンミックスハーブを加えてよく混ぜる。
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