大根と卵と里芋の煮物、ほうれん草と人参の胡麻和え、明太子
大根と卵と里芋の煮物：大根と卵を自ら茹でる。途中で卵を取り出し、皮を剥いた里芋を加える。いずれも柔らかくなったところで、出汁＋日本酒＋本みりん＋濃口醤油＋赤唐辛子とともに、玉こんにゃくを加えて煮る。
ほうれん草と人参の胡麻和え
明太子
ここ何年か、定期的に購入している蒼空農家の五郎兵衛米の新米を遅まきながら、はじめて炊いた。
ほうれん草と人参の胡麻和え
明太子
ここ何年か、定期的に購入している蒼空農家の五郎兵衛米の新米を遅まきながら、はじめて炊いた。
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