ゴーヤチャンプルー、モロヘイヤのすり流し＋ひきわり納豆
ゴーヤチャンプルー：ゴーヤを縦割り、中の綿を取り出し、斜めに薄切り。塩もみして苦味をさらす。生姜千切り＋赤唐辛子小口切り＋豚ロース切り落とし＋ゴーヤ＋日本酒少々＋濃口醤油＋溶き卵
モロヘイヤのすり流し＋ひきわり納豆：昆布＋カツオの合わせだしを冷やして、茹でたモロヘイヤを叩いてあえる＋薄口醤油。ここに挽き割り納豆。
モロヘイヤのすり流し＋ひきわり納豆：昆布＋カツオの合わせだしを冷やして、茹でたモロヘイヤを叩いてあえる＋薄口醤油。ここに挽き割り納豆。
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