South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


麻婆茄子、空芯菜の炒め物

麻婆茄子：豚ひき肉を白ネギ粗みじんとともに炒めて、花椒辣醤＋甜麺醤＋豆豉醤＋紹興酒＋水少々を加え、一口に切ったナスを加えて炒め続け、ナスにひき肉などがよく絡んだところでとき片栗粉を加えてとろみをつける
空芯菜の炒め物：生姜みじん切りと豚ひき肉を炒め、一口に切った空芯菜を加えて炒め、塩胡椒＋オイスターソース
2018-07-02 23:41:42 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月1日(日)のつぶやき

2018-07-02 05:48:47 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )