豚ロース肉の味噌炒め、オクラとあおさの味噌汁、キュウリの酢の物
家内が同僚と作った手作り味噌、出来上がったとのことなので、昆布出汁と合わせてみた。
豚ロース肉の味噌炒め：手作り味噌＋昆布出汁＋日本酒＋本みりん＋味噌＋赤唐辛子小口切り。ごま油で豚ロース肉生姜焼き用を両面火を通す。白ネギを斜めに切って加えて炒める。しんなりしたところで用意のタレを加えて水分を飛ばす
オクラとあおさの味噌汁：昆布出汁＋手作り味噌、オクラ小口切り＋あおさ
キュウリの酢の物
豚ロース肉の味噌炒め：手作り味噌＋昆布出汁＋日本酒＋本みりん＋味噌＋赤唐辛子小口切り。ごま油で豚ロース肉生姜焼き用を両面火を通す。白ネギを斜めに切って加えて炒める。しんなりしたところで用意のタレを加えて水分を飛ばす
オクラとあおさの味噌汁：昆布出汁＋手作り味噌、オクラ小口切り＋あおさ
キュウリの酢の物
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