South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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『江戸はスゴイ (PHP新書)』

堀口茉純、2016、『江戸はスゴイ (PHP新書)』、PHP研究所

江戸城下町のヒミツ、大江戸観光ツアー、江戸町人の暮らし、江戸のアイドル、江戸の食文化、江戸のイベント好きというそれぞれの章、そうなんだよねと確認できたということなのだが、これらのユニットはなかなか良いまとめであると思う。

この本を読むきっかけは、次に読む予定の独身社会というキーワード。

江戸はスゴイ (PHP新書)
堀口茉純
PHP研究所
2018-07-10 22:21:45 | 読書 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


親子丼、昆布の煮物、（出すのを忘れたキュウリとカブラの酢の物）

親子丼：ごま油で一口に切った鶏もも肉の皮目から火を通す。玉ねぎのくし切りを加えて炒める。日本酒＋カツオ昆布だしを加える；薄口醤油＋赤唐辛子小口切りを加えてひと煮立ち。溶き卵で閉じる。レンチンのご飯を添えて
昆布の煮物：出汁昆布を一口に切って、日本酒＋濃口醤油＋赤唐辛子小口切りとともに煮て、水分を飛ばして出来上がり
（出すのを忘れたキュウリとカブラの酢の物）：キュウリとカブラをスライサーで薄切り。塩もみ。昆布出汁＋薄口醤油少々＋米酢少々＋いりごま、よくあえる
2018-07-10 21:47:08 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月9日(月)のつぶやき

2018-07-10 05:53:57 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )