読書と夕食

鶏もも肉の柚子胡椒焼き：日本酒＋醤油＋砂糖＋柚子胡椒をといてプラスチックバッグに入れて一口に切った鶏もも肉を2時間ほど漬け込んでおく。ピーマンを切ってごま油で炒め、漬け込んだもも肉を加えて焼き、つけ汁＋本みりん＋醤油少々をくわえて、照り焼き風に

トマトとオクラと焼きなす：トマトを切り、オクラを塩ゆでして一口に切り、焼き茄子を添えてゴマダレ（豚しゃぶ用）をかけて食す