読書と夕食

ナスのトマトソースのリガットーニ：ニンニク＋タマネギ＋ブナシメジ＋ナス＋トマトソース＋白ワイン＋塩コショウ＋オレガノ、アルデンテに茹でたリガットーニを加えてソースとなじませる

豚ロースカツレツ：豚ロースに塩コショウ＋イタリアンミックスハーブ＋小麦粉＋溶き卵＋パン粉、ニンニク＋オリーブオイル少々でからりと焼く